一、为啥你发的虾图没人点赞?
最近总听到做餐饮的朋友叹气:"我家龙虾明明个大肉厚,咋发朋友圈连个问价的人都没有?"哎,你别说,还真有门道!上个月帮表姐改造她的夜宵摊宣传,愣是把日均销售额从80斤提到了200斤。今天就把这实战阅历拆开揉碎讲给你听。
二、拍图有注重,眼睛先吃饱
划重点:刷朋友圈就像逛菜商圈,开销者三秒内决定划不划走
去年做过测试:同样的小龙虾,用手机随手拍发圈转化率2.3%,请专业摄影师拍转化率飙到8.7%。不过别慌,咱不用花大钱,记住这三招:
- 凌晨四点拍活虾(别笑!):刚打捞的虾钳子还在扑腾,水珠挂在壳上反光,这画面比啥文案都管用
- 铁锅炒虾要拍慢动作:热油浇蒜蓉的"滋啦"声,红壳变金黄的渐变过程,看得人直咽口水
- 摆盘学奶茶店:试过把虾尾在竹簸箕里摆成花瓣状吗?旁边放几片薄荷叶,立马贵了10块钱既视感
记得上个月有家店搞"虾壳艺术展",客人吃完把虾壳拼成卡通造型拍照,直接带火整条街——现在年轻人要的不是吃虾,是社交货币啊!
三、文案这样写,吃货跑不了
千万别再写"新鲜上市"了! 说个真实案例:两家店同天发朋友圈:
A店:"本季小龙虾特惠58元/斤"
B店:"刚逮着这批虾开会——钳子大的当组长,活蹦乱跳的全员利用体检"
你猜哪家咨询量高?B店多出3倍!
这里还有几个万能公式:
- 痛点+爽点:
"是不是总碰到剥虾满手油?咱家新品冰镇柠檬虾,筷子一夹整块肉"(附剥虾动图) - 数字对比:
"试吃员老张昨天战绩:啃完3斤虾,喝了半箱啤酒,今早称体重居然没涨!" - 场景植入:
"开着空调追剧,手边少盒蒜蓉虾?现在下单送韩剧同款解腻泡菜"
四、让开销者主动帮你转发
有个绝招你可能没想过:在包装盒里塞张刮刮卡。上次见个老板这么操作——刮开可能是"下次免单",也有可能是"帮发朋友圈立减5元"。结局80%开销者选了发朋友圈,为啥?出于文案都给他写好了:
"在XX家吃虾刮中免单!老板说转发就能兑奖(附专属二维码)"
这招狠在哪?既化解了开销者懒得想文案的麻烦,又保证宣传内容统一。记住:让人占便宜的最高境界,是让他觉得在帮朋友谋福利。
五、个人见解:别跟网红店学坏了
最近观察个怪现象:很多店学着搞蓝色龙虾、芝士焗虾这些花活。要我说,不如老老实实把麻辣、蒜香、十三香这些经典口味做到极致。有个数据可能颠覆认知:
在复购率排行榜上,前三名永远是:
- 能快递的锁鲜装(占比37%)
- 可定制辣度的根基款(29%)
- 送剥虾器械的组合套餐(18%)
你看,搞革新不如抓刚需。现在人工作这么忙,能随时吃到家里灶台味的虾,比啥稀奇口味都实在。
六、避坑指南:新手常犯的3个错
- 狂刷九宫格:每天发超过3条,转化率反而降15%(别问我怎么知道的)
- 只拍成品图:试过拍凌晨进货视频吗?戴草帽的大妈在灯下挑虾,这场景比米其林餐厅后厨更让人安心
- 忽略中老年客群:给爸妈辈的文案要这么写:"孩子回家吃饭?备盒虾省得炒菜,加热五分钟搞定"
七、冷启动的黄金72小时
新店开业别急着砸钱投广告,试试这一个组合拳:
第一天:拍清洗虾线的过程(特写剪刀开背去肠)
第二天:发老开销者试吃视频(重点拍咬虾肉时爆汁的刹那)
第三天:晒空运单+检测报告(云南顾客订了20盒,附检疫合格章)
这套操作下来,试营业期间转化率能到11.2%。记住:信任是吃出来的,更是看出来的。
写在最后:
有回跟做了20年水产批发的老师傅聊天,他说了句大实话:"现在卖虾的比养虾的还会忽悠"。这话听着刺耳,但提醒我们:所有营销技巧都需要构建在真材实料上。下次进货时,抓把虾扔冰箱冻三天,解冻后还能闻到河鲜味的,才配得上你精心设计的文案。