你是不是也碰到过这样的困扰?精心准备的菜品无人问津,打折促销也引不来客流?别慌,今天咱们就聊聊新手小白怎么用新闻推广破局。记得我去年帮朋友的老火锅店写推文,单篇阅读量从200飙升到2万+,转化了37桌预订,这事儿说难也不难。
一、标题要狠 抓人得准
说白了,现在人刷手机就像皇帝翻牌子。你得在3秒内让他觉得"这说的不就是我嘛"。前两天看到个烧烤店案例,标题写成《月薪5000的社畜,在这家找回了当皇帝的快乐》,当天就爆了200+转发。
新手记住这几个标题公式:
- 疑问钩子:"人均30吃海鲜?老板不怕亏本吗"
- 数字对比:"试了8家小龙虾,这家95后老板的配方绝了"
- 反常识:"不打折不送菜 这家店凭啥月销10万?"
- 场景代入:"加班到10点的人 都在这家粥铺续命"
二、内容要烫 故事得真
上周路过城中村,有家夫妻档把酸菜鱼故事写成《跟了我15年的酸菜坛子会歌》,看得人鼻子发酸。这种真实故事比"精选食材"强100倍,真的。
新手必备内容三板斧:
- 后厨偷拍:洗菜阿姨的"变态"洁癖/厨师长凌晨4点买菜vlog
- 开销者证言:带着定位的聊天截图(记得打码)
- 翻车实录:上次外卖洒了怎么补救的?开销者差评怎么反转的?
举一个栗子,假若卖烧腊的,别光说"皮脆肉嫩",换成:"阿婆每次来都需要打包5份梅子酱,说是跟她40年前在香港吃的味道截然不同"。
三、图片要骚 套路得野
我见过最绝的案例,是奶茶店把配料表拍成时尚大片。抹茶粉在黑色大理石的纹路上撒出山峰造型,旁边配文字:"每一克都来自北纬36°的倔强"。
视觉组合拳这么打:
- 对比图:食材商圈价vs你家采购价(配菜场砍价视频)
- 过程图:生肉到成品的蜕变九宫格
- 吃相图:小孩舔手指/情侣互喂/白领不顾形象大快朵颐
记住咯,拍红烧肉别总俯视45°角。试过平视镜头吗?让油花循着筷子往下滴,背景虚化个咽口水的侧脸,这杀伤力绝了。
四、互动要疯 套路得深
上次给甜品店策划的暗号活动,让开销者在文末猜本周隐藏菜单。猜中的送"免单锦鲤券",结局评论区刷了800+楼,还带出好多UGC内容。
新手互动三板斧:
- 投票:"下周上新 酸辣粉VS螺蛳粉 你们说了算"
- 悬赏:"拍视频晒空盘 抽三人免单"
- 共创:"征集祖传菜谱 入选者终身5折"
重点说个低成本玩法:搞个"暗黑料理挑战赛"。让开销者用你家食材DIY奇葩吃法,点赞最高的送年度霸王餐。这招在大学生群体里特别管用。
五、渠道要精 节奏得准
别信什么全网铺开的鬼话。试过在小红书做菜品颜值PK,在抖音发后厨纪录片,在公众号搞吃货养成计划吗?每个平台玩法都不一样。
投放节奏这么控:
- 周一发福利预告:"周三隐藏菜品揭晓"
- 周三放探店视频:"跟着镜头闯后厨"
- 周五搞互动:"周末约会餐厅指南"
- 周日晒战绩:"本周光盘英雄榜"
有个烤鱼店老板,每周固定发篇《老板日记》,写采购碰到的坑、开销者的暖心刹那。半年下来,复购率涨了60%。
自问自答环节
Q:预算不足怎么做推广?
A:从小成本活动切入。比如说"带爸妈吃饭打5折",既能引发情感共鸣,又能带动家室客群。再拍点温情刹那做多次转载。
Q:怎么判断软文效果?
A:看三个死亡数据:
- 读完率超过60%算合格
- 收藏数达阅读量5%算优质
- 到店核销率超15%算爆款
有个取巧办法:在软文里埋专属暗号。比如说到店说"抖音来的要加辣",既能统计转化,又能给服侍员制造互动机会。
小编观点:做餐饮软文案例100字别端着,把自己当开销者闺蜜。少点套路多整活,记住真实比精致重要。那些天天晒空盘的开销者,才算是你的最佳代言人。